728x90 코스트코2 코스트코 연어 회로 먹기 코스트코에서 사 온 연어를 손질해서 회로 먹었어요. 코스트코에서 연어를 사면 그 당일이나 늦어도 다음날 손질해서 냉동 보관을 해요. 이 연어는 코스트코에서 한팩에 $28.67에 샀어요. 1Kg에 $29.99인데 제가 산 연어는 0.956kg였어요. 먼저 큰 볼에 깨끗한 물을 담아 천일염 2스푼을 넣어 잘 녹게 준비하고 도마에 종이 포일을 깔은 후 그 위에 연어를 올려놓고 키친타월 살살 닦으면서 혹시 남아있을 가시나 껍질을 잘 제거해주어요. 그리고 적당한 크기로 잘라서 소금 얼음물에 담가서 30분 담가 주었어요. 소금물에 담가 놨던 연어를 흐르는 찬물에 살살 헹구고 키친타월로 물기를 잘 빼주었어요. 그리고 랩으로 잘 감싸서 냉동실에 넣어두고 먹고 싶을 때 냉장고로 옮겨 넣고 해동하여 회로 먹어요. 오늘은 .. 2022. 1. 24. 코스트코 카드 갱신하기 캐나다 코스트코 Costco를 5-6년 만에 갔다 왔어요. 두식이랑 둘이서 살고 계속 맞벌이 했다 보니 집에서 요리하는 경우가 적어서 코스트코에서 장을 보면 매번 다 못 먹고 버리는 게 더 많았어요. 요즈음 가정주부가 되서 집밥도 많이 해 먹게 되어서 코스트코에서 식료품 쇼핑을 다시 하기로 했어요. 2014년도 멤버십 카드를 갱신했어요. 1205 Buffalo Run Blvd에 새로 개장한 코스트코에 갔어요. 이 곳은 원주민 구역이라서 기름값이 캘거리에서 제일 싼거같아요. 단, 대기 줄이 길어요. 다음에는 주유소도 포스트할께요 캘거리 영업시간이어요. 중요 공휴일에는 휴업이랍니다 한 줄 서기 해서 차례를 기다려야 해요. 아침 일찍 갔더니 멤버십 카운터가 아직 오픈안 해서 우선 Refund라고 써있는 레인에.. 2022. 1. 10. 이전 1 다음 728x90
