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코스트코 연어 회로 먹기 코스트코에서 사 온 연어를 손질해서 회로 먹었어요. 코스트코에서 연어를 사면 그 당일이나 늦어도 다음날 손질해서 냉동 보관을 해요. 이 연어는 코스트코에서 한팩에 $28.67에 샀어요. 1Kg에 $29.99인데 제가 산 연어는 0.956kg였어요. 먼저 큰 볼에 깨끗한 물을 담아 천일염 2스푼을 넣어 잘 녹게 준비하고 도마에 종이 포일을 깔은 후 그 위에 연어를 올려놓고 키친타월 살살 닦으면서 혹시 남아있을 가시나 껍질을 잘 제거해주어요. 그리고 적당한 크기로 잘라서 소금 얼음물에 담가서 30분 담가 주었어요. 소금물에 담가 놨던 연어를 흐르는 찬물에 살살 헹구고 키친타월로 물기를 잘 빼주었어요. 그리고 랩으로 잘 감싸서 냉동실에 넣어두고 먹고 싶을 때 냉장고로 옮겨 넣고 해동하여 회로 먹어요. 오늘은 .. 2022. 1. 24.
코스트코에서 캘거리 물가 체감하기 캘거리 11588 Sarcee Trail NW 코스트코에서 장을 봤어요. 캘거리도 물가가 많이 올랐다는 것을 매일 실감하지만, 오늘 코스트코에서 체감했네요. 사실 NW 지점은 처음 가봤어요. 매일 9시에 오픈이라서 9시 20분쯤 도착했는데 주차장이 거의 찼더라고요. 일찍 온다고 나왔는데, 차가 많아서 엄청 놀랐어요. 매장 안에 사람들로 붐벼서 카트 체증이 있었어요. 오늘 제가 산 품목은 망고, 파인애플, 바나나, 오렌지색 멜론 캔털루프, 버섯, 영양제 2개, 로메인 상추, 아몬드 밀크, 콤부차, 맥도널드 커피 캡슐(80개), 버섯, 비비고 만두, 연어, 소고기 스테이크, 간 소고기를 샀어요. 물론 고기나 야채, 과일의 품질은 아주 만족스러워요. 그런데 오늘 총 275불이 나오더라고요. 짠순이라서 그런지 .. 2022. 1. 23.
캘거리에서 $5로 코인세차 도전 요즈음 캘거리 기온이 영상으로 올라가서 오늘은 코인 세차장에 가서 눈과 흙으로 뒤덮인 차를 세차했어요. 세차를 하러 갈 때 오늘 $5달러로 승부 보자 결의했지만 $6달러를 지불했네요. 참고로 차 안은 제외하고 밖만 세차했어요. 보통 주말 아침에 가서 세차를 하는데, 주말에는 거의 세차장이 붐비니깐 일찍 나가야 해요. 오늘은 아침 8시 30분에 가서 바로 대기 없이 세차를 했어요. 하지만 모든 세차하는 공간이 만원이었어요. 세차 시작!! 우선 가장 중요한 건, 차의 매트를 꺼내서 걸어놔야 해요. 그래야 까먹지 않고 같이 씻을 수가 있어요. 캘거리는 눈이 많이 와서 차의 발 매트가 쉽게 더러워지고요, 또 제설작업을 많이 하니깐 도로나 길에 작은 모래들이 엄청 많아서 발매트에 흙이나 모래가 많이 묻어나 있어요.. 2022. 1. 23.
캘거리 맛집 UNA Pizza우나피자 캘거리의 맛집 UNA Pizza & Wine에서 피자 2판을 테이크 아웃해서 먹었어요. UNA Pizza & Wine은 Calgary의 맛집 중 하나이고 체인으로 성장해서 6개의 매장이 있어요. 캐나다에서도 코로나가 심해져서 요새 계속 테이크 아웃해서 먹고 있어요. 그리고 미리 온라인으로 주문하면 픽업이 가능해요. 오늘은 Broadcast Pizza 와 4-maggi Pizza을 먹었어요. 이 두피자가 젤 인기가 있다고 하더라고요. 4-Maggi-Pizza는 꿀이 들어있고 치즈가 가득해서 고르곤졸라 피자랑 비슷하고요, Broadcast 소시지와 베이컨이 들어있어서 짬쪼름하니 all meat lover를 위한 피자 같아요. 혹시 부족할까 봐 2판을 주문했는데 1판만 주문했어도 될 만큼 양이 많네요. 두 명.. 2022. 1. 22.
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